徒骇河之畔，马颊河之滨，在山东省高唐县，有这么一群新农人，他们是“80后”“90后”，成天围着鸭子转，奔波、操心、欢笑……让小鸭子“孵”出了共富路。这是一场新农人创业就业和推进乡村产业振兴的双向奔赴，是一场小农户和新型农业经营主体在共同富裕道路上的双向奔赴。规模化、专业化、绿色化和转型升级路径联结，让小农户和经营主体共同“拔节”生长，形成了经营主体催生新一代经营主体的发展新格局。

规模化——

带着鸭农干，帮着鸭农富口袋富脑袋

规模化养鸭，激发着“90后”新农人闫运栋的创业热忱。

“是父亲带着我养鸭的,俺爷俩是两代养鸭人。”满脸稚气的“90后”闫运栋做梦也想不到，养鸭子一年收入达60多万元。

阳光透过窗户，斜斜地照进了小伙子的养殖棚舍。那么多营生，为什么选养鸭？小伙儿打开了话匣子。

家住在山东高唐县乡下，村集体分了8.8亩地，全家4口人，家庭收入就靠土里刨食。初中毕业，就跟着表姐夫到外地打工。年纪小，只能干点勤杂活儿，一个月能挣2000元工钱，“饭费、窝棚费，哪儿哪儿都花钱，到过年回家时口袋里没剩下几个子儿。”

除了种庄稼维持一家吃穿外，也没有什么挣钱的营生，闫运栋的父亲老闫很是着急。看到同村的伙计在高唐县山东荣达农业发展有限公司养鸭不少钱挣，老闫心思活动了。

“能挣钱，总比土里刨食强。”就这样，老闫来到荣达公司，租了一个棚舍。

见到这里养鸭规模，老闫傻眼了：和村里家家户户散养几只鸭不同，荣达棚舍养鸭，1个棚养鸭7000只，一年出栏6茬鸭子，拢共4.2万只！

“每只鸭子卖20元，一年毛收入就有84万元。”老闫禁不住摩拳擦掌。

1个棚一年要承租费用4万元，鸭苗每只3元，4.2万只鸭苗需要12.6万元，饲料一年成本52万元，鸭苗保险费用2000元，水电费、取暖费及其他杂费4万元，全年养殖成本需要72万元。“里外一算账，一年纯收入12万元。划算！”

不会规模化养鸭，荣达有技术人员带着干。不会按要求投喂饲料、不会防疫，荣达管理人员手把手教着干。在荣达帮衬下，老闫白天黑夜守着鸭子，2013年这第一年，养鸭就赚了10多万元。老闫感叹：“咱头一回，见到这么多的钱都是咱自己的。”

接下来的两年，老闫的养鸭收入翻开了筋斗。这下，原本看不上老爷子养鸭的小闫绷不住了，2015年回家过年，哭着喊着要跟老爹一起养鸭子。

爷俩合计，干脆分开养。老爷子包3个棚，小闫包3个棚。“两代人养鸭”，一时在荣达成为佳话。

养鸭子是一门技术活儿。老闫一开始养，每个棚舍只能养七到八千只，过了荣达初级养鸭规模关。但按荣达规模化养殖标准，每个棚舍养1万只鸭子，吃奶的劲都使上了，可老闫养鸭的规模就是上不来。

为啥？小闫不服，整天介儿琢磨规模化养鸭技术规范和技术要领，遇到不懂的地方，就去找技术人员刨根问底，一起把脉。症结找出来了，原来，规模养鸭要小细节来成全：通风最为紧要，定时巡察更是关键。起早贪黑，一年下来，小闫1个棚1茬出栏了1万只，整整6茬鸭子！

到年底扣扣账本，小闫吓一跳：“刨去成本，年收入60多万元。”

规模化，是鸭农致富的“金扁担”。

“养几只鸭子,就是补贴家用。养一大群鸭子，就能改变命运。规模化养鸭，荣达统一发放优质鸭苗，再按比市场价每斤高出两毛钱价格从养殖户手中收回成鸭。小公司办成大公司，大公司变成大家的公司，荣达把自己的成长同鸭农的收入增长紧紧联结在一起。”荣达公司董事长徐保旗这么看规模化。

作为新型农业经营主体，目前荣达集鸭育种、种鸭饲养、鸭苗孵化、商品肉鸭养殖、饲料加工、成品鸭回收分割加工、冷冻贮存、鸭油深加工为一体，鸭产业遍布高唐12个乡镇，辐射周边8个县（市），带动高唐县460个自然村2000多养殖户，吸纳农村劳动力4000多人就近就地就业。目前，像小闫这样的家庭农场型态的养殖户有130多户，形成了以规模化为标识的新一代经营主体。

规模化，是鸭产业的起跳基石。

不断壮大的鸭产业，打破了高唐县肉鸭规模化养殖为零的现状，调动了小农户积极性，推动了养殖户不断扩大养鸭规模。“农业现代化的重要标识，就是规模化。农业适度规模经营，是农业现代化的战略选择，是增加农民收入的一个重要手段。”农业农村部农村经济研究中心主任金文成说。

火车跑得快，要靠头来带。目前荣达种鸭规模20万羽，肉鸭最大存栏量400万羽，孵化场年生产鸭苗1亿羽，带动鸭农不断扩大养殖规模，由原来的每户2000只发展到现在的单个棚舍1.2万只，平均每户养殖规模达3万只。

专业化——

解决鸭农干不了、干不好、干了不划算难题

专业化养鸭，刷新着“90后”新农人时培利的创新坐标。

农家子弟，跳出“农门”，考上了大学，由蓝领变成白领，再由白领变成蓝领，做专业化养鸭的“鸭司令”，山东农业大学动物科学专业毕业的时培利觉得，自己是农家的“幸运儿”。

在荣达公司种鸭基地实习时，枯燥的理论变成了“嘎嘎嘎”活生生的鸭产业，小时不禁动了养鸭的念想。2012年毕业后，小时选择来到荣达做一名技术员，为养殖户提供各种各样的技术服务。

“硬件都具备了，为什么棚舍通风还是出状况？昨天还是活蹦乱跳的鸭苗，为啥今天就零星死去？看在眼里，急在心里啊！”在为养殖户提供技术服务时，他所服务的养殖小区的业绩一直垫底。

啥原因？“问养殖户，这个衔接环节说不太清楚，那个通风条件讲不明白。馒头自己嚼过才知道滋味，必须和养殖户一起攻坚克难，找出专业化的养殖办法来。”时培利暗下决心。

等到荣达推出大学生农场主自主创业奖补措施后，小时二话没说就报了名，他想借这个机会找出养殖症结所在。就这样，干了3年的技术员，时培利当起了专业养殖户。

“想是一回事，干却是另外一回事。”

2015年，时培利选择了程庄农场的简易棚舍，开始了他的养殖道路。当时的简易棚舍养殖数量少，空间密度小，养殖受天气变化影响较大，温度不好控制，鸭苗容易生病。整天应付各种状况，小时焦头烂额。半年内一直都在亏损，时培利动摇了。

见到这个苗头，徐保旗忙不迭找到时培利。“鸭蛋能孵出小鸭子，为什么？这里边有学问。养鸭子，要专业化。你是专业的人，定能干成专业的事，关键在坚守。”

一语惊醒梦中人。

踏下心来后，时培利开始实地钻研养殖技术。每隔两小时进行棚舍通风，及时查勘鸭子生长状况并做好记录，精准调控风力和温度，科学把握投喂时间和投喂量；赶上荣达棚舍更新换代养殖，简易棚舍改为封闭棚舍，通风和温度问题得到解决，他的养殖指标越来越好了。这年年底，时培利终于扭亏为盈。

“养鸭专业化给规模化增添动力的时候，知识就变成了财富。”时培利开心地笑了。

从程庄农场2个棚舍搬到蒋官屯农场的4个棚舍，专业化养殖，时培利的养鸭事业“开挂”了。他成为荣达公司农场主的养殖标杆，获得一次性奖励30万元……

“养鸭专业化涉及鸭产业各环节，是养殖户的立身之本，也是企业的立命之本。依托专业化，我们养鸭逐渐从小作坊变成现代化的农业大工场。”徐保旗说。

忆及荣达专业化设施建设的坎坷艰辛，荣达孵化厂分管技术副厂长刘勇的眼神里满是欣慰：从第一代的竹竿、草帘子、地网养殖，过渡到第五代玻璃钢保温板、水泥檩条、排污池、高网养殖，荣达养鸭从初创期的艰难困苦迈入发展期的顺风顺水，专业化养殖水平不断提高。

“高素质农民的大量涌现，是农业专业化生产的必然结果，在推动现代农业发展和进步的同时，提高了农民收入。”北京大学乡村振兴研究院院长雷明说。

农业专业化道路，只有起点，没有终点。荣达从2004年创设，一路走来，棚舍以及配套设施不断完善，由原来的简易棚舍发展到现在标准化的新农场模式，催生了一群以专业化为标志的新型家庭农场,为推进鸭产业现代化趟出了一条新路子。

绿色化——

人不负“绿色”棚舍，“绿色”棚舍定不负人

绿色发展，让“80后”新农人张蒙的养鸭事业脱胎变骨。

地道的农家后生。吉林建筑大学毕业后，张蒙去宁夏支农。荣达养鸭在山东高唐县声名鹊起，远在宁夏的张蒙来到荣达，当上了一名养鸭新农人。

“万丈高楼平地起，一步一步来。”在高唐县尹集镇宋庄村荣达的养殖基地，张蒙先租了1个棚舍，夜以继日地忙碌起来。

脑子灵活，手也勤快，很快，张蒙就租上了4个棚。人家养鸭，一般1年要出栏6茬鸭子，通过技术革新，张蒙硬是出栏7茬鸭子，1年下来，纯收入就是57.6万元。“用公司的钱，养自己的鸭。”张蒙越干越带劲，可是面临的难题接踵而至。

越来越多鸭粪怎么处理？还田过载、耕地一时吸纳不了又怎么办？张蒙犯了难。

“龙头公司是干什么的？就是解决养殖户困难的。”徐保旗说。“我们坚持向环境友好型转变，推进养殖模式绿色化提升。”目前，荣达将鸭粪处理成沼气、沼液。沼气用来给养殖大棚发电、照明和供暖，沼液用来还田，避免了鸭粪直接还田带来的生态问题。

养殖粪污问题得到解决，资源化利用，还有额外的收入，这让张蒙喜出望外。

绿色发展是什么？徐保旗有自己的理解：“用绿色发展理念贯穿生产全过程，推进循环农业发展，提升乡村产业发展效率。”

高大禾草的生长习性，需要大水大肥。发展循环经济，杂交狼尾草进入了徐保旗的视线。“这种草有4米多高，可以有效转化粪污，绿化生产环境。”多年以来，荣达潜心测试了60多种有效转化粪污的牧草。

荣达生态技术总监左海涛博士说，养鸭产生的鸭粪在发酵囊充分腐熟后，替代化肥施入杂交狼尾草、柳枝稷、芦竹等优质牧草种植区，能促进草类生长、节约肥料费用，还能改善土壤状况，提高土壤质量，优质牧草还可用作新饲料，产生经济效益。

绿色发展，成为养鸭产业新气象。

“好环境才能产出好鸭子，好环境才是终端产品的核心竞争力，荣达把生态养殖作为先导型理念，融入在鸭产业的每一个生产环节，形成了绿色发展态势。”荣达副总经理牛广峰说。

新农人作为生态养殖带头人，率先示范。目前，像张蒙这样的大学生养殖户占比50%-60%，他们就像蒲公英的种子一样，把生态养殖理念播撒在荣达养殖户的心田。

绿色发展，成为清洁生产新平台。

“俺的生态农场，就是一个绿色生产空间。”张蒙饶有兴趣地说起自己的生态农场，占地约130亩，其中40亩是肉鸭棚舍，鸭舍周围种植高产量牧草，占地面积约90亩。

“荣达的生态农场，统一开展光伏建设，农光互补，光伏建设合作厂家承担地租，节省了农场主养殖成本。”徐保旗很是欣慰。

绿色发展，成为生态农场新风尚。

虽是寒冬,但在荣达牧草种植试验站大棚里，光温水条件配合完备,适用于粪水转化利用的各种牧草郁郁葱葱。张井生态农场是荣达重要的村庄育雏基地，这里，生态农场大棚鳞次栉比，生态玉米、大田种植基地实现了水肥一体化配置……一群以绿色发展为气质的新一代经营主体在荣达已经蔚然成风。

“把农民变成新型产业体系工人，用生态办法解决养殖污染，通过种养结合，创建友好型清洁生产模式，为推进养殖现代化增添了新动能。”威尼斯84881农业与农村发展学院教授张利庠说。

转型升级——

延链补链强链，把小农生产引入现代农业发展轨道

转型升级，让“80后”新农人张士勇浑身充满了力量。

2017年，小张在荣达蒋官屯农场承包养鸭棚舍，开始了自己的养殖之路。由于以前学过智能化，张士勇琢磨，如何把智慧养殖嵌入养鸭产业中。

“土法子，当然能养鸭。要养得好，必须跟上时代步伐。在荣达帮助下，我现在养鸭，依托的是智能化。”

在张士勇的智慧农场，养鸭全程都是数字化。“鸭舍温度、通风风力、鸭子生长情况，全都通过数字化反映到电脑终端。”小张根据变化，随时调整跟进。

张士勇的养殖数字化，是荣达鸭产业转型升级的一个生动音符。

“转型的是生产方式，升级的是产业竞争力，通过转型升级实现高质量发展，我们需要数字化新赛道赋能，需要延链、补链、强链，让产业链赋能。”徐保旗有自己的见地。

转型升级，在于产得出、产得好。

生产链的高质量，“得数”就是好产品。从种鸭、孵化到养殖，从饲料到屠宰，每个环节荣达都严格控制，着力打造高质量鸭肉品牌。

“好产品的高质量发展，对于我们来说，是‘三步走’。第一步，是让消费者吃上肉，第二步是消费者吃上安全肉，第三步是给消费者提供高品质的肉，让消费者吃得好、吃得营养、吃得健康。”牛广峰说着，我们走进了张士勇的智慧养鸭棚舍。

“瞧，鸭子翅膀上都有二维码翅号。”张士勇蛮自豪，“这鸭肉品质里，富含人体所需的氨基酸。荣达饲料场、孵化场改造升级，为我们小农户养出优质鸭子提供了坚实的保障。”目前，荣达的熟鸭畅销国内市场，出口欧洲和东南亚市场。

转型升级，在于产业链协同。

“减员增效，产业链无缝对接。荣达确立了产业链目标，让每个环节都产生利润并分享利润。”徐保旗介绍，目前，荣达孵化场、养殖户、屠宰厂、饲料厂实现了经营模式的产业链运作，各个环节严丝合缝，协同推进。

转型升级，在于提高种源品质。

“培育符合消费者需求的优质鸭品种，是荣达既定目标。”徐保旗说。这些年，在优质肉鸭新品种培育方面，荣达斥资2000余万元建成了标准化育种场，主要用于优质双黑白羽肉鸭选育。

“双黑鸭是我们养殖户致富的宝贝，有连城白鸭的血统，还富含多种氨基酸，肉质鲜美着呢！”新品种“双黑鸭”让小闫、时培利等养殖户引以为傲。这些年，荣达与国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生院士团队合作，开展肉鸭新品种选育，“双黑鸭”品种是最新成果，

产业链协同的背后，是人才支撑。

“发展壮大乡村鸭产业，关键在人，关键在人才。我们每年在技术和设备创新领域投入研发经费1000余万元。”荣达人事部经理边哲介绍。

目前，荣达拥有40余名专家组成的研发团队，致力于新品种选育、全程绿色养殖技术和牧草种植利用研发。目前，荣达已经同中国农业科学院畜牧兽医研究所、北京市农林科学院草业所建立了长期合作关系。

“人才振兴是乡村产业振兴的关键。创新体制机制，激发乡村人才活力，调动‘新农人’创业就业积极性，是推进乡村产业转型升级面向高质量发展的重要动力。”清华大学中国农村研究院副院长张红宇说。

以张士勇智慧农场为代表，小农户生产因联结机制不断蝶变，一群以转型升级为目标的新一代经营主体在茁壮成长，新农人正在形成新型农业经营主体雁阵……

风雨同舟，共同富裕是干出来、拼出来的。

在荣达庆典上，“新农人”陈子海动情朗诵开自己的新诗《荣达人》：“这是一群人，拥有一个魂。这是一家人，拥有一条心。到处都是荣达人的开拓，到处都是荣达人的豪迈。”

原文链接：[农民日报]双向奔赴——山东省高唐县新型农业经营主体与小农户联结调查报告